naolax`s diary

龍馬＠横浜

今から会合。

久々に（？）横浜で龍馬コンセプト。

　　

今週は久々に幾つかプレゼン等、手を動かす作業がてんこ盛りで楽しい感じ。

がんばりませうなげつようび。

送別会

昨夜はとある社員の送別会。
そんなに深くならずにサラッとでも中身濃く開催。
　
仮に一年足らずしか在籍していない社員でも、
その方のその後の人生に良い貢献が出来るような職場作りをしたいもんです。

Oh番頭

昨夜は大番頭さん二人の送別会。
　
二人とも僕が産まれるずっと以前から、うちの会社に勤めている。

その方に言われたのが、
「自分が思った通りにやればいい。最後の責任はあなたにしか取れないのだから。」
　
前にも別の方に似たような事を言われた事はあるが、
改めて胸に響く。

今日もがんばろう。

不況

今年に入ってまだ10日。
「不況」という言葉を見聞きしたのはおそらく100回は超える。

事実、世の中で起きてる事なので、
それまでなんだが。。。

しかし、最近そんな状況に適応してきたのが、
やたらと不況な世の中をポジティブに見れるようになってきてて不思議。

ある方がダーウィンの進化論を引用しておりまして、、、
「いちばん強い者が生き残るわけではない。いちばん賢い者が生き残るわけでもない。最後に生き残るのは変化できる者である。」

会社を変化させていかなくては生き残れないのは、
百も承知で、まさに今はその腕の見せ所。

と共に、アラサーな私個人も、
ともすると変化を怠ってしまう程、
成功体験が積み上がってきた老化現象な年頃です。

会社を変化させるためにも、
個人を変化させることが今大事かなと。

10日間でもひしと感ずる仕事始めの１週間です。

会議続き

今日は社内会議が多め。
　　
そして夜は社員との懇親会です。
　
彼らのモチベーションが少しでも高まるよう、
楽しくがんばりませう。

試食×２

今日は、
早朝にパンの試食。
夕方にケーキの試食。
と、試食な一日。
その合間に日吉に顔出して一発ミーティング。
　　
試食は絶好調。
パンもケーキも皆がんばってくれて。
この不景気でも楽しく勢い乗ってやってける感じ。。。
　
で、Obama氏、これまた楽しみな感じ。
　
スピーチ全文が色んなところに露出してたからざーっと読んだが、
それもまぁ、同感するとこもあるし、かっこいいともある。
けど、このあと、実際のアクションででそのチェンジをどう表現してくれるのか？
楽しみなところ。

店々

昨日、学生さんと長い時間過ごした分、
今日はひたすら見せ回り。
３連休というのに、人ではイマイチ。
　
六本木→新宿→東京→柏→六本木
　
つぅコースだが、
人出が少なくて少々ガッカリ。
でも、どうにか店でがんばるスタッフにはモチベ高くやってもらいたいわけで。。。
こんな時こそ、僕がどうにかやりぬかなきゃとも感じたりするわけで。
　
まぁ色々あるががんばろうかな。   

人に支えられ

後輩に昔話をしつつ刺激を与えるメシ会を終え、
寝不足気味で品川駅へ。
早朝から向かうのは京都です。
　
そんな中、手に取った『WEDGE』には、
"昔の自慢話はやめよう、「今」を磨けば人はついてくる"
という村田兆治さんの記事。
　
59歳にして140kmの球が投げられるという。
言葉でどんなに凄い過去の話をするより、
その場で140kmの速球を投げた方がよっぽど人はついてくると。
　
妙に納得。今を磨きましょう。
　
そんな感傷に浸り新幹線で京都に到着2本打合せを終える。
速攻で新横浜に戻ってきて、今度は1本試食会。
少々遅い時間になったが、その後、日本橋の店により、本日終了。
　
どこいっても実際に汗かいて、金稼いでくれてるのは、
社員の皆であり、
そんな彼らの1分1秒に感謝しつつ、
なるべく多くの声を真剣に聞きたいと思った、
移動の多い本日でした。

生産者と料理人

今日の午後は、
毎月開催している、若手料理人の方々の勉強会です。

毎回、色んな食材を題材に勉強会というか試食会というか交流会を行っているのですが、、、
今回はその食材を実際に作られた生産者さん達を多数お招きしての会となりました。
　
食材は、
野菜から牛、豚、そして海産物や、ワイン、みりんにまで及び、
料理人と生産者という、
普段は中々顔を合わすことのない、
けれども、
お互いに非常に強い影響を与え合っている方々が同じ場に居合わせ、
興味深い会合とあいなりました。
　
僕はひたすら勉強になったあっというまの3時間でした。

　         

名駅

昨日から名古屋に来ております。
　
最近、新幹線出張が頻発しており、、、
昨日と今日は、丸々名古屋DAYです。
　
2日目の今日は主に挨拶回り。

うーん、この手の業務はなかなか、
好きになれないが、、、
とはいえ、
日本でビジネスする上ではとっても大事。
　
というか、日本以外でもそうなのかな。。。
　
やはり、何を言っても、
人間対人間のビジネスですからね。