TOKIOなビストロ

久々にヒットなお店と出くわした。
　
そもそも最近、通常のお仕事やら、社内のコミュニケーションやらで、
あんまり新規開拓業ができていなかった。。。
　
で、親しくさせていただいているデザイナーさんにお誘いを受けて、
前々から行ってみたいと思っていた、
ビストロ＠白金に出向く。
　　
で、
これが久々のヒット作だった。
まず料理は美味い。
内装も相当良い、というか好き。
もちろんサービスも抜群。
そして、やっぱりコンセプトが最高。
通常のクラシックなビストロでもなく、
日本風のかっこつけたビストロでもない。
あのまんまマンハッタンに持っていっても間違いなくウケると思う。
そんな東京人の食文化の多様化/レベル向上を再確認。
　
気取った感じがなくて、
普段使いできる好きなタイプの店がひとつ増えてうれしい夜となった。