老舗

昨日と今日、2日間にわたって社内のある研修が行われた。

僕もオブザーバーとして参加。

先代が強い思いをもっているコーヒー業態について。
いくつかの講義や実習、グループディスカッション等々にて構成される。

歴史がもつ重みと、そこへの想いを再認識。

人と人、
さらには、人から他の生き物への強い気持ち、
とその力について。

改めて自分なりに考え直させてもらう時間となった。