豚

昨晩は昨年後半から今年にかけて、立て続けにお世話になったデザイナーさんと会食。

　

青山のバスク料理。

通りから一本入ったロケーションといい、

内装やスタッフの雰囲気からして、

いかにもなビストロ。

　

二人でボトル1本あけて、

ドゥプラ＋デザートでちょうどなボリューム。

　

豚すね肉のパテ、アンディーブのサラダ、

コンフィに、グリエと、

ベーシックな皿を食してきました。

　

周りのテーブルの客層も良く、

楽しい時間を過ごせました。

　　　　　

その後は、もう一軒だけ梯子して、

早め帰宅な月曜夜。

　　

ウー