青山ワインホール【表参道】

年末に行ったお店。

学生ん時からのLaxな友と一緒。

西麻布界隈で、客単価10000円程度の店を数件営んでるオーナーさんが出したお店。

なんでも、コンセプトはワイン版ビアホール。

なかなか興味深げ。

賑わいがある。

賑わいを持たせる仕掛けがある。

スタッフも客も、店の中を動き回る仕組みになっており、

なかなか面白い。

今後のアイデアのひとつに。